商品简介：
本品是以酪蛋白为原料，经胰蛋白酶水解而成，富含微生物生长和代谢所需的各种氨基酸、肽类和蛋白质等，广泛用作微生物的检测、培养和发酵培养基。
商品详情：
胰蛋白胨，又称胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、胰酶消化酪蛋白胨（Pancreatic digest of casein），是一种优质蛋白胨。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。含有丰富的氮源、氨基酸等，可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。胰蛋白胨广泛应用于高品质的抗生素、维生素、医药工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大。在国际市场上，胰蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一，且需求量较大。安琪试剂级胰蛋白胨FP318，是采用优质乳酪蛋白，进行胰酶酶解生成的蛋白胨产物，与一般蛋白胨的区别在于酶解工艺处理及蛋白原料上，属于水解度更高、胨分子量更丰富均衡的蛋白胨。与国内产品相比，颜色更浅、溶解性更好、无沉淀、pH值中性、水解度高，产品品质及应用效果达到国外同类产品的标准。
产品特点：
1、 溶液颜色浅，高温后仍澄清透亮，中性pH值。
2、 蛋白质及多肽含量高，可量化调控微生物的生长及代谢。
3、 营养物质均衡，充分满足微生物生长代谢需求。
4、 先进的生产设备及严格的过程控制保证了稳定的品质。
详细参数：
溶解性（2%溶液）：完全溶解，澄清透亮
总氮：≥12.5%
氨基氮：≥3.0%
水分：≤6.0%
灰分：≤15.0%
NaCl：≤2.0%
pH值（2%溶液）：6.5-7.5
