GBT 4789.23-2003 冷食菜、豆制品检验

GBT 4789.23-2003 冷食菜、豆制品检验
介绍:
1 范围
本标准规定了冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验方法。
本标准适用于冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验。
2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括看勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的版本。凡是不注日期的引用文件，其版本适用于本标准。

GB 4789.1-2010 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2-2010 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3-2010 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4-2010 食品微生物学检验 沙门氏菌检
GB4789.5-2012 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10-2010 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验